Авторська страва, що поєднує одразу два варіанти приготування фаршированого курячого філе. Кожне філе наповнюється ніжною начинкою з крем-сиру, моцарели, в'ялених томатів і шпинату. Одне панірується в подрібненому мигдалі, що додає делікатного горіхового смаку, а друге — у кукурудзяних пластівцях, які створюють виразну хрустку скоринку. Страву доповнює ароматний грибний дюксель із насиченим смаком лісових грибів та класичний соус куряче велюте з ніжною оксамитовою текстурою. Це гармонійне поєднання соковитого м'яса, вершкової начинки та вишуканих соусів робить страву чудовим вибором для святкового чи банкетного меню.