Рулетики з баклажану і фети, та гостро-солодкою заправкою

Тонкі слайси баклажану, обсмажені на гриль-сковороді, мають приємний аромат і легкі димні нотки. Усередині — ніжна сирна начинка з творогу, крем-сиру та фети, доповнена горіхами, які додають страві цікавої текстури та насиченого смаку.
Рулетики подаються з кисло-солодким соусом, що надає страві легкого пікантного акценту, та прикрашаються яскравими зернами гранату і міксом свіжого салату. Завершують композицію два види ароматного масла — зелене та масло з паприки, які додають страві виразності та роблять її по-справжньому ефектною як на смак, так і в подачі.