Ніжний рієт із качки конфі з насиченим смаком та оксамитовою текстурою доповнюється в'яленими томатами, які додають страві легкої пікантності та солодкуватих нот. Крем «Каліфорнія» та ароматна винна глазур створюють вишуканий баланс смаку, підкреслюючи делікатність качки. Подається з хрусткими крокетами з пісочного тіста, що додають страві витонченої текстури та роблять її ідеальною закускою для особливих гастрономічних вражень.