Класичний французький кіш у сучасному виконанні. Хрустка пісочна корзинка наповнюється ніжним лососем гравлакс, тонкими слайсами цукіні та соковитим зеленим горошком. Усі інгредієнти заливаються делікатною вершковою масою на основі вершків, яєць і кукурудзяного крохмалю, після чого запікаються до ніжної, кремової текстури. Поєднання солонуватого лосося, свіжості овочів і повітряної вершкової начинки створює гармонійний та вишуканий смак. Перед подачею кіш декорується мікрозеленню, що додає страві свіжості та елегантного завершення. Це легка, витончена закуска, яка чудово підійде як для банкетного меню, так і для святкових подій.